Kaapwijn Import De Leeuw op Leuven WineFair 17-18-19 november 2017

alle flessen van dit wijnhuis'Hipster' Negroamaro Puglia 2016

De Negroamaro druif heeft 25% van de totale wijngaard in Puglia in haar greep.

Over de herkomst van de Negroamaro druif is weinig bekend. Niets is terug te vinden in geschriften van de vorige eeuw. Er wordt aangenomen dat deze druif uit Griekendland komt. Veel wijst erop dat de druif een verwante is van de Griekse druif  genaamd Xinomavro.

Haar naam is eenvoudig te verklaren. De wijnen die op basis van de Negroamaro worden gemaakt hebben een zeer diepe, donkere kleur (negro) en bij de afdronk een fijne bittere smaak (amaro).  Combineer beide en de naam is te verklaren.

De Negroamaro druif is een favoriet van verschillende producenten. Mede door haar stabiliteit, haar afweer tegen ziektes en haar weerstand tegen droogte. 

 


Technische Fiche