Le "Bellinchamp" était en 1693 le "beau champ" et quand Bernard Podlashuk y mettait pied en 1943, il se sentait immédiatement chez lui. A l'aide de 13 prisonniers de guerre italiens, des vignes abondonnés étaient restaurés, pendant que Bernard se formait en oenologie en Allemagne et en France. Il devenait un pionier dans la viticulture sud-africaine: le premier rosé, le premier assemblage en blanc sec, le premier monocépage shiraz étaient embouteillé sur Bellingham.
