Le joueur de golf, venant de Johannesbourg et avec le surnom "The Big Easy", a associé son amour pour le vin à ses réseaux de connaisseurs. Ces derniers l'ont aidé en 1999 à créer son propre domaine et à dévélopper son nom comme viticulteur respecté. Ernie Els aujourd'hui est ambassadeur sportif ainsi que viticulteur dans le monde entier. Ses vins et son winery étalent sa perfection esthétique et vineuse.
