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Neville Dorrington a planté ses propres vignes il y a 20 ans et aujourd'hui il recolte de beaux fruits de chenin, pinotage et syrah qui subissent tous une vinification différente. Les expérimentations avec les barriques et les fûts de tous les âges et de tous les genres de chêne, avec les levures, avec des rendements bas, promettent aux vins de Rijk's l plus grand avenir à Tulbagh.

Platter's Guide 2016: 5 stars *****


http://www.rijks.co.za

Ce domaine est situé dans Afrique du Sud

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